鱼香胡萝卜丝！从此爱上吃🥕

作者： 主公驾到

根据网上的教学视频改良而成💖厨房小白都会做的下饭神器，白嘴吃也好吃😋

用料

• 木耳 三四朵，看自己喜欢
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1～2根
• 葱 葱花少许
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒面 1勺

鱼香胡萝卜丝！从此爱上吃🥕的做法步骤

步骤 1

备料如图，鸡蛋炒好备用。木耳切丝过水焯熟备用。

步骤 2

调汁：3生抽2陈醋1蚝油1白糖1淀粉1辣椒面，适量水搅拌均匀，这个调汁是关键

步骤 3

胡萝卜丝煸熟，可以油多一点点，以免糊锅，让胡萝卜丝塌下来，尝一口比较软不脆了就行。放入葱花，鸡蛋，木耳，调汁，大火翻炒1～2分钟或者汤汁比较少了即可关火出锅！喜欢香菜的也可以放点香菜。简单易学，让你从此爱上🥕

鱼香胡萝卜丝！从此爱上吃🥕的小贴士

胡萝卜一定要煸熟哦～

菜谱创建时间：2022-08-07 14:54:51