紫菜汤面ᵖʳᵒ

作者： EMCCook

这是我在自己改良紫菜汤调料后，我无意间放了一把挂面所得到的神仙的仙香汤面 简直就是妈妈的味道！！！！！！！^ω^ 注意！！这个配方只是一个人的量！！！！ 步骤图上的量是3个人的量！

用料

• 盐 0.1勺
• 紫菜 0.25张
• 五香粉 0.05勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1.5勺
• 油泼辣子的红油 0.25勺
• 水 1碗
• 香菇 1朵
• 挂面 适量
• 菜籽油 适量
• 绿菜 适量

紫菜汤面ᵖʳᵒ的做法步骤

步骤 1

先将香菇切成片，并准备适量的紫菜，喜欢吃绿菜的，可以放一些绿菜。

步骤 2

起锅烧油，倒入适量的菜籽油，等油温>150℃时，放入切好片的香菇，先将香菇爆香两分钟，然后放入一勺生抽和一勺蚝油，炒香后加入适量的清水。

步骤 3

加入清水后放入紫菜并烧开，烧开后放入绿菜和红油，再次烧开后下入挂面，将挂面煮熟后就可以体验这个"神仙级的仙汤紫菜挂面"。

紫菜汤面ᵖʳᵒ的小贴士

如果觉得汤不鲜的话可以多加蚝油，或者加一些鸡精，不喜欢吃辣的可以不放辣椒油，当然也可以不放绿菜，这里我建议可以少放一点盐，健康一些。

菜谱创建时间：2022-08-07 13:51:11