捞汁小海鲜

作者： KarenDai

买现成的捞汁一瓶，就做出了好吃的酸甜味小海鲜！

用料

• 花蛤 1斤
• 虾 1斤
• 鲍鱼 8只
• 蛏子 1斤
• 花螺 250克
• 小米辣 1个
• 香菜 50克
• 姜 4片
• 蒜或者洋葱 6瓣
• 料酒 2勺
• 柠檬 1个
• 海鲜捞汁 1瓶（1L）

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

清洗虾和海鲜，贝壳类的需要放点油吐沙，差不多半小时就可以。全部清洗干净后，先煮虾，放葱，姜，黄酒，冷水虾下锅，煮熟即可（不要放盐）

步骤 2

其他的小海鲜下锅煮熟，蛏子的壳我拿掉了，太占地方……也可以选择自己喜欢的海鲜，鱿鱼，八爪鱼都可以

步骤 3

放上配菜，柠檬，洋葱过蒜头，香菜，小米辣，都可以根据自己的喜好放或者不放，也可以用其他替代。

步骤 4

海鲜捞汁一瓶倒下去正好没过海鲜

步骤 5

搅拌一下，放进冰箱30分钟后就可以吃了，酸甜泰式口味的。

菜谱创建时间：2022-08-07 09:15:01