🍉西瓜冰棍

作者： 轩妍麻麻的厨房

做法步骤： - 1.西瓜切成小块（最好去掉西瓜籽） 榨成西瓜汁 - 2.西瓜汁倒入锅中，放适量的冰糖，加热搅拌，至冰糖融化 - 3. 晾凉后的西瓜汁倒入雪糕模具中（嫌麻烦的小伙伴也可以放白糖或者只是加热冰糖，就可以不做加热西瓜汁这一步） - 4.盖上雪糕盖子，放到冰箱冷冻至凝固，凝固后取出来就可以食用了 ❗❗（最少四个小时以上）❗❗

用料

• 西瓜汁 500克
• 白砂糖 35克
• 糯米粉 30克

🍉西瓜冰棍的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料： - 500克西瓜汁 35克白砂糖 30克糯米粉 看各人所需，不喜欢吃太甜的可以少放一点糖（因为国外的糖可能没国内的甜，之前都说蛋糕胚太甜了，我是觉得正正好的，因为我也不是吃很甜的人，可能品种不同）自己拿个勺子尝一下这个汁水甜不甜？就可以了。

步骤 2

西瓜切块，放到料理机里面打成汁水。如果跟我是同一款模具的话，这样的分量已经正好了，再加上糯米粉的话，它会变得浓稠。我这样的模具正好四个。正好的4个～

步骤 3

然后开小火在锅里倒入西瓜汁，再加入称好的白砂糖跟糯米粉，糯米粉的话最好过筛一下，像我这样子它就会结块。然后搅拌至浓稠的样子，最后再过筛一下。这样子做出来的冰棍会更细腻。

步骤 4

所有的东西融化掉以后，搅拌均匀了就可以关火了，之后过筛一下。

步骤 5

然后装入模具，等全部冷却了以后放进冷藏。

步骤 6

冷藏至少4个小时以上 最好隔天再拿出来吃～

步骤 7

期待明天的🍉冰棍照片

菜谱创建时间：2022-08-07 01:51:42