砂锅盐焗鹌鹑蛋

作者： 欢姐小厨

小儿子说，我要小鸡蛋，剥壳的😃

用料

• 鹌鹑蛋 2斤
• 海盐 2000克

砂锅盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

把2包粗盐2kg放锅里小火翻炒热。

步骤 2

把炒热的盐放少部分到砂锅底，把洗过的鹌鹑蛋放入砂锅中。

步骤 3

把剩下的盐铺在上面，完全覆盖鹌鹑蛋。

步骤 4

中小火焗15分钟，锅里焖5分钟，开盖把香香的鹌鹑蛋抖出来。

步骤 5

剥壳

步骤 6

已经吃上了。

菜谱创建时间：2022-08-07 01:18:19