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香煎马鲛鱼
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作者:
爱烧菜的胖兔
减脂的时候,如果吃腻了三文鱼,金枪鱼,可以试试马鲛鱼,它不怎么鲜,但肉质厚实,饱腹感强。
用料
马鲛鱼
5片
葱
适量
姜
适量
盐
适量
黄酒
适量
香煎马鲛鱼的做法步骤
步骤 1
马鲛鱼片解冻后洗净,葱姜切成丝
步骤 2
将马鲛鱼放入碗中,放入葱姜丝,撒入黄酒和盐,腌制半小时
步骤 3
半小时后,去除葱姜丝,用厨房纸巾将鱼片上的汁水吸干,不粘锅倒入油,加热后放入鱼片,煎至两面金黄即可。
菜谱创建时间:2022-08-06 22:59:06
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