糖水黄桃（小美版）

作者： 且歌且行且吃

近日，革命老区的好友寄来两大箱茅坪黄桃，一下子实现了黄桃富裕，于是，开始整各种黄桃吃法。 黄桃含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，常吃可起到通便、祛除黑斑、延缓衰老的等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。 以下是小美锅做两次的量，只做一次用量均减半。

用料

• 黄桃 1500克
• 冰糖 200克
• 盐 5克
• 纯净水 400克

糖水黄桃（小美版）的做法步骤

步骤 1

将桃子洗净削皮。

步骤 2

去皮后的桃子，准备去核。

步骤 3

去核，切成小块。加适量水，放入5克盐，浸泡5分钟。

步骤 4

滤去盐水，把黄桃倒入小美锅，放入冰糖和纯净水。90度反转小勺煮20分钟。如果喜欢口感硬些，时间可减至15分钟。

步骤 5

出锅，放凉，然后装瓶后放入冰箱冷藏。

步骤 6

成品。我的两大碗。

糖水黄桃（小美版）的小贴士

配方没那么严格，加糖减糖看个人喜好。

菜谱创建时间：2022-08-06 21:55:14