黑糖轉化糖漿（小美版）

作者： lillianhlwang

記錄成功用小美熬制的黑糖轉化糖漿的時間和溫度，方便下次使用！

用料

• 纯净水 360克
• 柠檬汁 90克
• 黑糖 720克

黑糖轉化糖漿（小美版）的做法步骤

步骤 1

黑糖打成粉後加入水10分veroma 小勺， 再加入過濾過的新鮮檸檬汁1小時10分鐘veroma小勺。 完成後溫度為108-109度左右。 做多少量可以按以下比例調節 黑糖：純水：檸檬汁=8:4:1

菜谱创建时间：2022-08-06 21:34:08