胡萝卜丝炒黑木耳

作者： 小呀嘛小吃货

用料

• 胡萝卜 1根
• 黑木耳干 一把
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 青椒 1个
• 火腿肠 2根
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

胡萝卜丝炒黑木耳的做法步骤

步骤 1

干的黑木耳用水发胀（提前一天泡发好，如果来不及用热水泡），清洗好之后先焯水，放一点盐。

步骤 2

一根胡萝卜擦成丝，用工具会省力一点。

步骤 3

两根火腿肠切成片，蒜切末，辣椒切成丝。

步骤 4

热锅烧油，放入胡萝卜丝翻炒片刻，倒入蒜末翻炒，再加入火腿片，青椒丝一起翻炒

步骤 5

翻炒片刻之后，加入焯过水的黑木耳，翻炒～再加入适量盐➕生抽➕鸡精调味。

步骤 6

翻炒均匀之后即可出锅。

菜谱创建时间：2022-08-06 21:15:33