黄油软化后加入糖和盐,打发至蓬松发白。筛入两个熟蛋黄和面粉淀粉。
用手捏成团后,取10克左右面团滚圆用拇指按扁。如想做卡通人物,可以取一点面团加入色素拌匀,做成喜欢的人物。
烤箱预热170度,烤15分钟。