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爆炒猪肝
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作者：
angwang
用料
爆炒猪肝的做法步骤
步骤 1
1. 猪肝切薄片，用（土豆）淀粉打出血水，2-3遍，清水泡半个小时，捞起弄干 2. 猪肝➕料酒、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉腌制十分钟 3. 两个剁椒、青椒、大蒜、洋葱等切丁 4. 热锅加油，大火，倒入配菜翻炒，倒入猪肝翻炒，锅边倒入醋、料酒，起锅
菜谱创建时间：2022-08-06 18:49:34
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