随意版发糕

作者： dasiylw

最近封控在家就整各种早餐

用料

• 大米 500克
• 水 随意
• 酵母 10克
• 白砂糖 随意
• 面粉 随意
• 葡萄干
• 黑芝麻 适量

随意版发糕的做法步骤

步骤 1

大米整了500克，然后吃了早饭开始泡，吃了午饭看差不多了就倒破壁机打，我选择的果蔬汁功能（一次1分半，为了怕不够细，打了四次😁）打出来就是这样，我感觉我水整多了，以至于我放面粉就随意了

步骤 2

倒入盆里加入酵母+白糖

步骤 3

开始用了筷子搅拌半天不得行。就用蛋抽很快就好了，然后加入面粉。

步骤 4

面粉加入的量大概搅拌均匀后就是这个状态，然后开始发酵！

步骤 5

大概发酵了一两个小时，睡午觉忘了时间，起来做核酸看发起来了。

步骤 6

里面撒了葡萄干，装在模具了表面撒了黑芝麻为了美观哈哈 放在蒸锅醒发大概20分钟左右（正好出去做核酸）

步骤 7

我用的6寸+4寸活底蛋糕模具还有一个碗哈哈

步骤 8

由于我太傻了 用蒸锅一口气下面就巴到上面那层了影响美观！但是味道和外面嘎嘎一样

菜谱创建时间：2022-08-06 18:45:07