【剁椒辣条芋艿】

作者： 长城2228

如果有人想吃重口味的芋艿, 【剁椒辣条芋艿】一定不会让人失望的。

用料

• 剁椒 2勺
• 芋艿 约300克
• 辣条 若干根
• 黄豆酱/甜面酱 1勺
• 葱 1根
• 熟芝麻 少许
• 食用油 1勺
• 清水 半碗

【剁椒辣条芋艿】的做法步骤

步骤 1

芋艿用水煮七、八分钟, 晾凉后剥去外皮备用。 辣条切成小段备用。

步骤 2

锅中加1勺油, 爆香葱花。

步骤 3

加入2勺剁椒酱, 炒出辣油。

步骤 4

加入半碗水和1勺黄豆酱或甜面酱, 拌匀后再加入芋艿和辣条丁。 大火烧开后转中小火继续煮两分钟左右即可。

步骤 5

出锅, 装盘。 撒上葱花和熟芝麻。 趁热享用。

【剁椒辣条芋艿】的小贴士

如果用芋头块做, 请适当增加烧煮的时间。

菜谱创建时间：2022-08-06 17:18:11