低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果

作者： 果然爱

用料

• 高粉 500
• 糖 15克
• 盐 6克
• 黄油 12克
• 酵母 5克
• 水 280克
• 煮面包糖水：
• 水 500克
• 糖 20克
• 芝麻贝果➕芝麻揉好面条最后放在揉匀 25克

低糖少油快手面包 贝果芝麻贝果的做法步骤

步骤 1

所有材料混合一起。

步骤 2

1、揉面。全部材料混合均匀 揉到有光滑有粗膜。

步骤 3

2、分割。分割为12个面团。每个面团大概70克。 搓圆松弛20分钟。

步骤 4

3、整形。擀成椭圆，卷起，捏成圈。放在一片片的油纸上。 4、 发酵。大概1.5倍大。 5、煮。糖水烧微微开，小火，每面煮15～30秒，煮越久口感越韧，煮越少越脆。 6。烤制，烤箱200度14分钟。

菜谱创建时间：2022-08-06 17:13:59