橄榄鲍鱼骨头汤

作者： Am不吃鱼

用料

• 橄榄 8颗
• 鲍鱼/响螺片 适量
• 石斛 8个
• 骨头 300克

橄榄鲍鱼骨头汤的做法步骤

步骤 1

响螺片提前泡发切小块，如果是新鲜鲍鱼则忽略 骨头洗净，橄榄切半，石斛洗净

步骤 2

所有食材放入锅内加入适量开水大火煮开

步骤 3

撇浮沫，转小火，熬1个半小时，怕腥就下两片姜

步骤 4

加入适量的盐即可

步骤 5

好喝的汤就做好啦

步骤 6

炖汤也是相同的步骤 鲍鱼连壳洗净一起放进去炖2个半小时—3小时即可

橄榄鲍鱼骨头汤的小贴士

如果熬汤，鲍鱼也可以最后20分钟放下去，这样鲍鱼更爽脆q弹 炖汤时间要长一些才出味

菜谱创建时间：2022-08-06 16:35:57