日式照烧鸡腿饭

作者： 一只胖仙女

用料

• 鸡腿 只
• 料酒 勺
• 蜂蜜 勺
• 盐 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 胡萝卜 根
• 西兰花 朵
• 黑胡椒粉 勺

日式照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

第一步我先水焯了，其实可以不用，拿黑胡椒粉和生抽，料酒腌一会生鸡肉。(可以去骨，但是我太懒)

步骤 2

水煮西兰花和胡萝卜，煮熟放一旁备用。

步骤 3

最重要的一步，灵魂料汁，调制两勺生抽两勺酱油两勺蜂蜜➕清水，搅拌均匀备用 把肉擦干，中火煎肉，双面煎至金黄，这步忘记拍了，煎的时候反复按压把里面血水逼出来。

步骤 4

把酱汁倒入煎好的鸡腿里，煮10分钟，一定记得留一些汁拌饭！

步骤 5

摆盘，把汤汁倒入碗里，撒上芝麻，开炫！

菜谱创建时间：2022-08-06 14:30:48