印度咖喱鸡肉

作者： 悲观者的甜言蜜语

用料

• 鸡胸肉切2cm小块 1块
• 【腌肉】 一小时以上
• 原味酸奶 3-4勺
• 盐 4克
• 马萨拉粉 2中勺
• 黑胡椒粉 1中勺
• 姜黄粉 3/4中勺
• 香菜籽粉 1/2中勺
• 孜然粉 1/3中勺
• 辣椒粉 适量
• 姜蒜沫 适量
• 【配菜1】
• 洋葱沫 半个
• 姜沫 3-4片
• 尖椒圈 半个
• 【配菜2】
• 蒜沫 3-4瓣
• 混合香料（玛萨拉粉，姜黄粉，甜椒粉） 适量
• 西红柿膏 适量近一包
• 去皮小块带水加糖西红柿 1个
• 【煮】
• 盐糖 适量
• 水 适量
• 奶制品 适量

印度咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

1.腌肉，准备配菜。 2.多油，煎鸡肉微黄可焦，盛到腌肉盆里。 3.【配菜1】依次下，葱姜多可炒一会变透明，多油。【配菜2】小火依次下，香料关火，西红柿膏多炒一会儿加点水出油，西红柿块软碎加盐出水。 4.下鸡肉，调味中和酸，加适量半碗水（腌肉盆），出锅前加适量奶制品

菜谱创建时间：2022-08-06 14:14:22