柠檬手撕鸡胸肉减脂期

作者： 十二珺浪月

整体是酸酸辣辣的口味，调料勺子大小也放下面了 减脂期可以不加白砂糖，或者用代糖替代，油用开水代替

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生菜 （根据喜好）
• 柠檬 1/4个
• 大蒜 10瓣
• 葱 2头
• 姜 3-4片
• 油 适量
• 料酒 4勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 5克
• 盐 一指甲盖
• 小红椒 4个
• 味精 一指甲盖

柠檬手撕鸡胸肉减脂期的做法步骤

步骤 1

勺子大小

步骤 2

鸡肉、姜块、料酒冷水下锅 水开煮8分钟

步骤 3

蒜蓉、葱、辣椒圈、白砂糖、味精放入碗中，冲入热油迅速搅拌（减脂期改成开水、去糖）

步骤 4

鸡胸肉放入冷水中，撕成小条，拌入上述步骤调料，再加1/4柠檬汁、生抽、老抽、蚝油、醋、香菜手抓均匀 放入冰箱冷藏

步骤 5

柠檬一定要挤汁，手挤一点就行，直接放柠檬的话味道会发苦

菜谱创建时间：2022-08-06 09:04:21