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焦糖咖啡奶茶的做法

焦糖咖啡奶茶

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作者: 玲玲_t8ix
玲玲_t8ix
老公早上说想喝咖啡,让陪着一起去买星爸爸,天气实在是太热、不想动,于是动了个歪脑子,说发现了一款特别好喝的咖啡奶茶,你等着我这就给你去做🤣🤣🤣于是赶紧进厨房掏出手机翻看各种咖啡奶茶,找到了这款焦糖咖啡奶茶,根据“和柠檬比心酸”老师的配方做的,步骤和配方我根据现有的条件和个人喜好 做有略微的改动。

用料

焦糖咖啡奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水➕咖啡➕白糖 开水煮沸,加入白凉粉搅拌均匀,一起再煮2分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的咖啡液放凉,放入冰箱冷藏(备用)咖啡冻就做好了,忘记拍冻好的咖啡冻🤣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来做焦糖红茶 锅内倒入白糖,中火烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖色,变成这样就好了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入清水煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红茶一起煮沸,盖锅盖焖10来分钟闷出香味,倒入碗中放凉,再放入冰箱冷藏片刻,焦糖红茶就做好了

步骤 8

接下来就是组合奶茶了,脑回路不在线,组合的时候儿子一直边上喊他也要喝、我说小朋友不能喝咖啡不能喝奶茶~~之后就是一场争斗,以至于我完全忘了自己在干嘛😨😨

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里没有奶茶杯,用的冰淇淋杯😂 咖啡冻切成小块➕焦糖红茶液➕鲜奶➕(要是觉得不够甜再加一点炼乳,即可提香又可增甜)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的焦糖咖啡奶茶完成啦

焦糖咖啡奶茶的小贴士

熬焦糖的时候要注意不要把糖烧焦了、不然会有苦味

菜谱创建时间:2022-08-06 08:55:16
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