三文鱼芦笋番茄料理面包

作者： 咩咩咩总

把香煎三文鱼芦笋这道料理做成面包～ 双重美味加持，互相成就。

用料

• 王后柔风软欧粉 250克
• 安琪低糖干酵母 4克
• 白砂糖 25克
• 鸡蛋液 60克
• 常温牛奶 140克
• 盐 3克
• 黄油 28克
• 三文鱼 1大块
• 芦笋 数根
• 番茄 数个
• 淡奶油 适量克
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 奶酪粉 适量
• 欧芹碎 适量

三文鱼芦笋番茄料理面包的做法步骤

步骤 1

先做馅料部分：三文鱼切小块，芦笋切小块 根，一起入锅小火半煎炒，加黑胡椒粉、淡奶油、盐调味，汤汁收干即可。

步骤 2

馅料中的小番茄汁较多，为防止放进面团里把面团弄湿，先把番茄对半切、入烤箱130℃烤10分钟，略干即可。

步骤 3

面团全部材料加一起，揉到面团光滑，进烤箱40℃发酵30分钟。出炉。

步骤 4

面团平均分成8等份，每个面团约60g。面团揉圆，盖上湿发酵布醒面10分钟。

步骤 5

面团拉成小长条。

步骤 6

盖上保鲜膜，烤箱40℃发酵25分钟。

步骤 7

出炉。面团表面蘸水撒上奶酪粉。中间割开，放上三文鱼馅料，最后放上马苏里拉芝士。撒上欧芹碎。

步骤 8

入烤箱130℃，烤16分钟。(我家烤箱火力太足所以温度调这么低，大家根据自家烤箱脾性调整即可)

步骤 9

基本好了

步骤 10

啊口水流出来了。

步骤 11

Done

菜谱创建时间：2022-08-05 22:04:44