自制甜品|芋圆红豆牛奶冰🍧️冰凉Q弹超好吃！！

作者： 吃榴莲的羊

用料

• 牛奶 200ml
• 红豆 15g
• 芋圆 80g
• 珍珠 50g
• 龟苓膏 适量
• 水 500克

自制甜品|芋圆红豆牛奶冰🍧️冰凉Q弹超好吃！！的做法步骤

步骤 1

芋圆80g

步骤 2

珍珠50g

步骤 3

锅中放入500g冷水煮沸

步骤 4

放入芋圆

步骤 5

边煮边搅拌

步骤 6

煮至芋圆浮起水冒大泡后立即关火

步骤 7

捞出过两遍冷水降温，随后放入冰水中浸泡备用。（这样煮出来的芋圆q弹不粘连）

步骤 8

锅中放入500g冷水煮沸，放入珍珠边煮边搅拌，煮至珍珠全部浮起后转中火再煮五分钟，关火盖盖焖2分钟。

步骤 9

同样捞出过冷水洗掉表面粘液，随后放入冰水中浸泡备用。

步骤 10

碗中依次放入龟苓膏

步骤 11

芋圆

步骤 12

珍珠

步骤 13

红豆

步骤 14

加入冰牛奶（把牛奶换成椰汁同样好吃）

步骤 15

一份快手又好吃的自制小甜品就完成啦~

步骤 16

喏～快张嘴👄请你们吃一口！！

自制甜品|芋圆红豆牛奶冰🍧️冰凉Q弹超好吃！！的小贴士

1.芋圆和水的比例是1:6，珍珠和水的比例是1:10，食材不同会有差异，具体根据实际情况调整。 2.甜度来自红豆本身没有额外加糖，爱吃甜的姐妹可以把泡芋圆的冰水换成糖水。

菜谱创建时间：2022-08-05 19:14:00