炒糯米

作者： 吾皇万岁呀

就是嫌弃街边炒的太软，自学自己喜欢的味道。哈哈|･ω･｀)

用料

• 糯米 克
• 五花肉
• 香菇干 朵
• 虾米 克
• 芹菜

炒糯米的做法步骤

步骤 1

五花肉入锅炒成微焦（自己喜欢不焦的也行）

步骤 2

倒入泡发的香菇粒，小虾干肉，翻炒均匀

步骤 3

加入水和菜平行（想吃软的水多加点），加入鸡精、生抽（调味）、老抽（上色）、盐巴、味精，盖上盖煮熟。（味道比正常的菜重，因为还要加入糯米）

步骤 4

倒入蒸熟的糯米，翻拌均匀

步骤 5

加入芹菜碎（我不怎么吃芹菜叶，所以基本都是梗）翻拌均匀

步骤 6

出锅

炒糯米的小贴士

主要提前蒸糯米费时间，还可以加入胡萝卜、培根+德肠（这两是我自己喜欢的）

菜谱创建时间：2022-08-04 22:31:29