椰蓉餐包

作者： 爱吃面食的喵喵

用料

• 高筋面粉 210克
• 低筋面粉 40克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋液 25克
• 盐 3克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 155克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 二、椰蓉酱
• 融化黄油 80克
• 椰蓉 50克
• 鸡蛋 50克
• 海藻糖 40克

椰蓉餐包的做法步骤

步骤 1

设置时间12分钟，然后1-2档揉半分钟，没有干粉了。6-7档和面6分钟，加黄油。转3档，1-2分钟。让黄油融合。再转6档3分

步骤 2

分好的面包团，发酵二倍大。

步骤 3

制作椰蓉酱。把椰蓉酱的材料混合均匀，放入裱花袋中。

步骤 4

烘烤温度，180度，15分钟，230度3分钟上色，第二天没有那么软，可以100度烤3-5分钟，32度发酵35分钟

菜谱创建时间：2022-08-04 12:21:42