红烧风板鱼

作者： 西兰糀

用料

• 鱼 适量
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 大酱 1勺
• 十三香 1勺
• 鸡精 适量
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 味精 适量

红烧风板鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用，黄豆酱

步骤 2

鱼洗净备用

步骤 3

锅中倒油

步骤 4

油热放入葱姜蒜翻炒

步骤 5

放入一勺大酱翻炒均匀

步骤 6

倒入三碗水

步骤 7

一勺十三香

步骤 8

少许鸡精

步骤 9

倒入两勺料酒

步骤 10

倒入两勺酱油

步骤 11

半勺老抽

步骤 12

倒入备好风板鱼

步骤 13

加水没过鱼

步骤 14

加入适量味精

步骤 15

加入适量盐，大火烧开转小火半小时

步骤 16

收汁放入葱花

步骤 17

出锅！

菜谱创建时间：2022-08-03 18:49:41