蛋糕胚所需要的食材,鸡胸和三文鱼切成小块
食材全部上锅蒸熟,蒸熟需要的时长不一样,分别拿出来,我只是懒… 鸡胸和三文鱼会蒸出来一些水分,等下控干
山药也蒸熟
山药碾压成泥,其他蔬菜切成小丁
加上蓝莓一起混合均匀
放到4寸蛋糕模里塑型,脱模
老豆腐煮熟
尽量擦干水分
加入奶油奶酪 打成泥
老豆腐颗粒感会比较强,把奶酪豆腐泥过筛,这样抹面更光滑
适量加入一点酸奶 15-30g左右,不同品牌酸奶粘稠度不一样
给豆腐泥抹面加入食用色素调色,上转盘抹面,再裱一圈简单的小花点缀一下
插上一些小装饰品就搞定啦
吃之前的摆拍
不等我切,拍完照蛋糕就被她和她的小伙伴啃了 😂 摆在茶几上,她太矮了站起来还没有茶几高 够不到,馋坏了 哈哈哈哈
补上妞胖9岁生日蛋糕,怪就怪她老母亲太懒了,没有拍照做教程 😂 但是我发现,我做了一个视频教程,整理一下分享给大家
7岁到10岁 每年都有小蛋糕 8岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/104253213/ 9岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863271/?recipe_type=1&page_scene=6 送给小男生的蛋糕: https://www.xiachufang.com/recipe/106863986/
食材够做一个4寸小蛋糕,还剩下了一些,量是一定够的