糖醋里脊

作者： 美好的生活需要被记录

用料

• 牛里脊 一块
• 玉米淀粉 少许
• 鸡蛋清 1个
• 白糖 少许
• 番茄沙司 少许

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

准备好蛋清

步骤 2

牛里脊切条状

步骤 3

放入蛋清，撒上玉米淀粉，注意尽量裹得干点，我的有点湿了。

步骤 4

油温6分热，第一次炸肉

步骤 5

第一遍炸好捞出，因为孩子吃，淀粉放的特别少

步骤 6

第二遍油温高点炸，一定不能炸的时间太长，不然肉老了，炸好如图。

步骤 7

锅里放入少许油，在放入白糖，番茄沙司，炒一会，在放入炸好的肉。

步骤 8

最后撒点芝麻，味道特好，和外面饭店的一个味，2岁多的孩子吃了好多。

糖醋里脊的小贴士

1.孩子吃，淀粉少放 2.肉炸之前淹一会 3.最后炒酱时火候一定要小

菜谱创建时间：2022-08-03 14:02:47