炎炎夏日一定不要错过的凉拌面（凉拌菜）

作者： 啾啾羊

收到了味达美的泰式酸辣汁，第一个就想到了凉拌菜。作为东北人，夏天当然少不了一盆可口的凉拌菜啦！无需任何技巧，零失败

用料

• 味达美泰式酸辣汁 1包（100克）
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 熏鸡胸肉 50克
• 酱牛肉 80克
• 肘子肉 80克
• 香肠 半根
• 蒜 5瓣
• 粉丝 2把
• 大葱 1段（2指长）

炎炎夏日一定不要错过的凉拌面（凉拌菜）的做法步骤

步骤 1

备好食材，切丝

步骤 2

粉丝开水下锅，烫熟，捞出过一下凉水（这里有一个小技巧，在刚刚下锅是，可以看到粉丝在水中的轮廓，大约一分钟后，粉丝“隐身”于水中😂，就是刚刚好的状态，不要煮的太软哦）

步骤 3

把全部食材放到一个大盆里面，最上面放蒜末，均匀地浇上味达美泰式酸辣汁，拌匀即可😋（这张是第一次做的，没有葱丝加了洋葱，味道没有大葱丝好）

步骤 4

如图

步骤 5

开动啦

炎炎夏日一定不要错过的凉拌面（凉拌菜）的小贴士

一定要试一试多放一些粉丝，煮的时间缩短一点，Q弹的粉丝很像牛筋面、冷面之类的，少放一些粉丝，或者换作东北的大拉皮，就可以当做一盆凉菜啦！

菜谱创建时间：2022-08-03 12:35:09