鸡胸切丁
加料酒、生抽、糖、淀粉腌制10-15分钟
莴笋切丁备用
木耳温水泡发
香菇切丁备用
热油锅煸炒腌好的鸡丁,加入麻辣香锅底料
炒匀,待鸡丁五分熟盛出备用
热油锅煸炒香菇和木耳
加入莴笋丁一起煸炒
加入鸡丁,加生抽、老抽调色,加盐
炒熟后盛出,完工。