一焯一拌超快速泰式酸辣🍋凤爪

作者： G_wrgv

用料

• 鸡爪 7只（约200g）
• 柠檬 半个
• 小米椒 1个
• 生姜 适量
• 泰式柠檬酸辣汁 50克
• 其他调味料 按需

一焯一拌超快速泰式酸辣🍋凤爪的做法步骤

步骤 1

主要食材一览

步骤 2

准备工作： 鸡爪洗净加姜片绰水，柠檬切片，小米辣切小段，酸辣汁按食材比例备用

步骤 3

关于味汁的说明：初闻像小鱼干的味道，用筷子戳了点儿发现香味绝了、麻辣味后劲儿十足，本吃不了太辣星人只放了半小袋。因未预留几小时的腌制入味时间（想快点干饭），所以加了适量盐+糖+醋+生抽

步骤 4

搅拌后开吃！干了满满一碗饭。 补充说明：喜欢酸的可以多放点柠檬，还可以弄点儿洋葱和香菜增香，可以按说明提前冰箱冷藏腌制入味，不能吃辣的/有其他喜欢口味的可以按需调整调味料，这个增香绝了，感觉不论荤素和卤味也很搭😘

菜谱创建时间：2022-08-02 18:39:19