神厨小福贵第一步

作者： 没有如果、

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克

神厨小福贵第一步的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散备用

步骤 2

苦瓜对半切开，用勺子将里面的籽和内瓤去除。 家里自己种的瓜，成熟度比较高，内瓤都红了，再2天采摘估计会变成“黄瓜”

步骤 3

苦瓜斜切切片

步骤 4

小师傅越发暴躁，越来越厚😂 我有偷偷改下刀。 然后放入冷水里泡一泡，这样苦味会淡一些。

步骤 5

炒菜不放蒜，味道少一半。

步骤 6

小师傅不会精髓拍蒜，就切成小块吧

步骤 7

锅烧空气后，倒油，放盐，放蒜和花椒炒香。就倒入苦瓜翻炒。

步骤 8

翻炒

步骤 9

苦瓜看着颜色变色后倒入蛋液，稍微凝固后再翻炒至蛋液全部熟。

步骤 10

准备开饭

菜谱创建时间：2022-08-01 20:02:24