老少皆宜的炒米粉

作者： 鸡排女孩

不想煮饭的时候总想吃米线，这样子做简单又方便，家里人又爱吃

用料

• 米粉 看多少人
• 肉丝 200g
• 蔬菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 一勺半
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1.5勺
• 葱 2根
• 蒜 1瓣

老少皆宜的炒米粉的做法步骤

步骤 1

把米线和水放到锅里煮开然后转小火煮3分钟，把米线捞出放到冷水里浸泡。浸泡10分钟之后，把米线捞出把一勺半的老抽到进去，搅拌均匀备用。把猪肉切成片，放一勺蚝油，半勺生抽，和一点油搅拌均匀备用。

步骤 2

冷锅下油，把猪肉，蒜末倒进去炒至两面变色。再把切好的蔬菜放到去炒软，最后把米线倒进去炒一分钟，然后加入半勺盐，一勺生抽和葱花炒均匀呈出即可。

菜谱创建时间：2022-08-01 19:50:27