超嫩红烧蒜虾

作者： 闪闪很闪

比较爱吃虾，发现这样烧最好吃，超嫩的。大家可以试试

用料

• 虾 一斤
• 新鲜辣椒 5个
• 面粉 少许
• 大蒜 2个
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许

超嫩红烧蒜虾的做法步骤

步骤 1

1.虾去头去虾线，开背，加盐、生姜、料酒腌制一会2.辣椒切碎3.生姜，蒜切碎，蒜多切点。

步骤 2

腌制好的虾直接倒入少许面粉抓匀备用

步骤 3

锅倒入油小火慢炸捞出备用，如上图

步骤 4

炸完虾的油可以继续使用，倒入蒜末，慢慢炸出蒜香，加入生抽辣椒炒香，最后加入炸好的虾，加入调料即可出锅。

超嫩红烧蒜虾的小贴士

注意火候

菜谱创建时间：2022-08-01 17:28:29