夏日B妈教你做素馅包子（全麦面粉、普通面粉）

作者： B妈小厨

八月的天气炎热，包几个素馅的包子当早餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1小把
• 嫩南瓜 半个
• 香菇 5一6朵
• 黑木耳 1小把
• 香葱 1根
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 盐 适量
• 生抽 适量

夏日B妈教你做素馅包子（全麦面粉、普通面粉）的做法步骤

步骤 1

200克面粉和2克酵母

步骤 2

普通面粉200克，2克酵母用温水溶解，加入面粉中揉成光滑面团

步骤 3

这个天气盖上保鲜膜放40分钟就可以了，或者晚上揉好放冰箱冷藏发酵，早上起来方便

步骤 4

香菇和黑木耳浸泡好

步骤 5

二个鸡蛋打散用平底锅炒

步骤 6

炒好的鸡蛋

步骤 7

南瓜擦丝

步骤 8

主要的食材

步骤 9

锅内放橄榄油，先煸炒香菇至香味出来即可，炒黑木耳，炒南瓜丝，鸡蛋切碎。放l小簇虾皮，香葱切碎

步骤 10

用一勺耗油，适量生抽和盐拌匀即可

步骤 11

发好的面团排气揉好，刚好可以做6个

步骤 12

开始包馒头了

步骤 13

包好的馒头醒10分钟

步骤 14

水开后上锅蒸13分钟

步骤 15

这是蒸10分钟的馒头

步骤 16

蒸好的馒头关火焖5分钟

步骤 17

可以吃了

步骤 18

我和B爸的早餐

步骤 19

是不是做的还可以

步骤 20

想吃的有吗？

步骤 21

这是全麦面粉做的

步骤 22

刚好五个

步骤 23

蒸熟的全麦素馅包子

步骤 24

全麦包子口感没有普通包子好

夏日B妈教你做素馅包子（全麦面粉、普通面粉）的小贴士

我都是做少量的，吃一到二回就可以了，做多了也不新鲜，晚上发酵好，早上很快的，如果是全麦面粉做，酵母比普通面粉要多放点

菜谱创建时间：2022-08-01 17:10:26