土豆洗干净切块或者切角,焯水(水开,下土豆)不用去皮(介意的可以削皮) 煮6分钟
煮熟的土豆捞出过凉水,把水擦干(厨房纸)
把油,盐,糖,欧芹碎和黑胡椒与土豆拌匀
烤箱-200℃,30分钟 或者 空气炸锅-200℃,25分钟-30分钟
薯角(烤箱烤的,颜色不深) 土豆块(空气炸锅烤的,火大,颜色深)
烤箱和空气炸锅都适用