少量料酒腌制10分钟,准备好配料: 花椒,姜片,干辣椒,切好配菜,洋葱跟青椒
放适量油,中火炒鸡肉丁5分钟左右
加入一勺生抽,半勺老抽,继续翻炒,再加入配料,放洋葱跟青椒
炒两分钟左右,加一勺盐跟一勺糖,起锅