鲍鱼鸡

作者： 朱丽叶贞子

用料

• 鲍鱼 6只
• 新鲜的好鸡切小块 半只
• 料酒，姜丝
• 料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，蚝油
• 姜蒜，辣椒

鲍鱼鸡的做法步骤

步骤 1

鲍鱼用1料腌15分钟

步骤 2

鸡用2料腌15分钟

步骤 3

倒少油，炒鸡至变色

步骤 4

重新少油，姜蒜中块，辣椒，炝锅，倒鸡块，生抽，盐，糖，蚝油，水，没过鸡块，煮20分钟

步骤 5

倒鲍鱼，煮5分钟，加鸡精。大火收汁。

菜谱创建时间：2022-07-31 22:15:51