鸡爪洗好,剪完指甲,剁开更好,冷水起锅,加料酒花椒姜片,煮开后继续中火煮五分钟。鸡爪捞起来,过凉水,最后用凉白开过一次。
倒入味达美的泰式酸辣汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏。又辣又酸又甜的鸡爪做好了,夏天配啤酒饮料绝了。