白萝卜泡菜

作者： 延吉李云龙

用料

• 白萝卜 2斤
• 盐 5克
• 大蒜 20瓣
• 姜 20克
• 鱼露 一勺

白萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

自己种的小白萝卜

步骤 2

用淡盐将小白萝卜腌制一宿

步骤 3

将辣料馅搅拌均匀即可，放入冰箱冷藏三天发酵后即可食用。

步骤 4

鲜辣白萝卜泡菜

白萝卜泡菜的小贴士

先把白萝卜用淡盐腌制一宿，酱料：姜末，蒜泥，鱼露 白糖（也可放入梨或者苹果沫），辣椒粉（开水烫）搅拌均匀，放入冰箱发酵3天就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-07-31 09:07:30