2种口味烤鸡腿

作者： Lilyhuaya

最喜欢吃烤鸡腿了，又香又适合减脂期（去皮），安排！ 今天要做两种不同口味的烤鸡腿——秘制鸡腿和烧烤味鸡腿。

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 2勺
• 老抽 适量
• 耗油 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜 1片
• 黑胡椒碎 适量
• 烧烤料 2勺

2种口味烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净正反两面都划几刀方便入味。

步骤 2

秘制鸡腿用2勺生抽 2勺耗油1勺老抽1勺蜂蜜1片姜少量黑胡椒碎拌匀，按摩五分钟，腌制半小时以上，密封冷藏一夜最好 烧烤味鸡腿只需要用烧烤料拌匀，按摩五分钟，腌制半小时以上，密封冷藏一夜最好。

步骤 3

我用的升级版的海氏i7风炉烤箱来烤。风炉模式预热200度

步骤 4

烤20分钟，翻面再10分钟

步骤 5

喜欢外焦里嫩的可以调到220度。

步骤 6

风炉模式可以让表皮更脆一些。没风炉的可以用平炉烤箱烘烤

2种口味烤鸡腿的小贴士

秘制鸡腿加了蜂蜜，更容易上色，需要减5分钟或后期不增加温度或盖锡纸，否则颜色就不好看了。 烤箱都有脾气，请按自家烤箱实际使用情况调整时间和温度

菜谱创建时间：2022-07-31 07:40:30