嘎嘣脆米饭团🍙

作者： 白蓝荷

儿子放假回来，我又开始精神满满，天天整吃整喝的，干劲十足啊[偷笑]

用料

• 糯米 200克
• 粳米 200克
• 寿司醋 适量
• 黄瓜条 适量
• 火腿 适量
• 肉松 适量
• 卤蛋 2个
• 榨菜条 适量
• 油条 适量
• 海苔片 若干
• 沙拉酱 适量

嘎嘣脆米饭团🍙的做法步骤

步骤 1

糯米，粳米洗净泡2小时，糯米下去蒸半小时左右，不够可以多蒸会，米芯熟透即可。

步骤 2

水没过粳米，放一点猪油或者食用油皆可，放电饭锅精华煮。

步骤 3

油条剪小段下去炸脆，不够脆可以复炸一下，这一步很关键。

步骤 4

捞起会敲碗的脆。

步骤 5

2种米掺在一起搅拌均匀，倒入寿司醋拌一下。

步骤 6

配料准备好。

步骤 7

油纸放平，铺上海苔片，米铺平在海苔片上，放入爱吃的配料（如果有炒熟的黑芝麻更绝😄），洒一些，最后挤沙拉酱。

步骤 8

卷起来，卷紧实。可以用擀面杖挤紧实。

步骤 9

放开不会松掉哦。

步骤 10

从中间一切为二，看一下断面，很诱人，咬一口，油条的嘎嘣脆，米的软糯，配料的饱满，简直了👍。

菜谱创建时间：2022-07-30 13:44:19