绿豆沙牛乳雪糕☃️

作者： 吃糯米的章鱼

用料

• 绿豆 100克
• 奶粉 15克
• 炼乳 20克
• 细砂糖 45克
• 奶油 170克

绿豆沙牛乳雪糕☃️的做法步骤

步骤 1

绿豆泡发

步骤 2

捞出煮熟的绿豆，剩下的绿豆汤留着喝。 沥干水的绿豆重350克左右

步骤 3

绿豆加入奶粉、炼乳、细砂糖

步骤 4

打成绿豆沙

步骤 5

低速打发奶油到刚出现纹路 （打发奶油的话雪糕口感更松软，不打发也行）

步骤 6

加入绿豆沙

步骤 7

低速搅打均匀

步骤 8

装入模具

绿豆沙牛乳雪糕☃️的小贴士

炼乳、奶粉都是增加奶香味的，不加也成～

菜谱创建时间：2022-07-30 12:18:33