白萝卜切丝,香菜切好,切葱
锅内少许油,肉丁葱炝锅,倒入适量清水
水开后倒入切好的白萝卜
再次烧开后,用勺子放入自己喜欢形状的面疙瘩。 面疙瘩方法:三大勺面粉+一勺淀粉,加水搅拌成水泥状。
五分钟后放入虾皮儿,如果喜欢浓郁用淀粉加清水调匀倒入锅里。最后放入盐,鸡精,撒入香菜,滴几滴香油。