辣椒炒肉

作者： CyberPenguin

用料

• 盐 适量
• 大蒜头
• 螺丝椒
• 猪前腿肉
• 五花肉
• 豆豉

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

大蒜拍碎。 前腿肉切片，加酱油和盐腌制5分钟。 螺丝椒斜切切片。 肉片和辣椒比例大概3:2。

步骤 2

热锅起油，下五花肉，小火慢煸出油。下前腿肉炒至肉上色，乘出。底油留锅。

步骤 3

底油烧热，下大蒜豆豉爆出香味。下螺丝椒炒至出味加盐。最后加入肉片炒匀。

菜谱创建时间：2022-07-29 17:57:37