老黄瓜陈皮眉豆消暑解渴汤

作者： 累宝宝

今年的夏天特别酷热。最近冬瓜汤、甘蔗水不断重复。今天换新款式，也很消暑解渴！

用料

• 老黄瓜 1根
• 猪骨或瘦肉
• 眉豆 适量
• 陈皮 1片
• 蜜枣 1-2个

老黄瓜陈皮眉豆消暑解渴汤的做法步骤

步骤 1

1.夏天时节里，在菜市场能买到这种老黄瓜。

步骤 2

2.豆类要花时间煲煮，所以最好提前浸泡眉豆。洗干净瓜皮，剖开挖去瓜囊，然后切段。

步骤 3

3.处理好后，是这样子的。

步骤 4

4.猪骨或瘦肉飞水后，冲洗干净后，与眉豆、陈皮（稍浸泡后刮去白囊）、蜜枣，加干净水，大火煲开后，加入瓜段，再小火。

步骤 5

5.大概40分钟后，蜜枣也煲烂了，汤也浓了，加盐调味就可以关火了！

菜谱创建时间：2022-07-29 16:22:47