【菜】腌萝卜

作者： 佩奇的小厨房

用料

• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 1根
• 小米辣 3个
• 姜 5片
• 冰糖 20克

【菜】腌萝卜的做法步骤

步骤 1

姜、小米辣切好。胡萝卜、白萝卜洗净去皮切丁放入10克盐腌制30分钟。

步骤 2

锅内倒入300克清水、200克白醋、30克冰糖，大火煮至冰糖融化。

步骤 3

把煮好的水倒入碗中晾凉备用。

步骤 4

倒出腌制萝卜丁的水，加入切好的姜和小米辣抓匀放入玻璃罐中。

步骤 5

倒入晾凉的水，盖上瓶盖，放置阴凉处24小时候食用。

步骤 6

腌好啦，味道和外面餐馆的一样呢🤓🤓

菜谱创建时间：2022-07-29 09:49:48