五花肉切2mm厚度的片+料酒、盐、生抽、淀粉、油抓匀腌制片刻
洋葱切丝、香菜切段
热锅下油烧热爆炒肉片至微焦备用
油锅炒软洋葱➕肉片炒匀
➕香菜炒片刻出锅
五花肉可以换成里脊肉、牛肉、羊肉 肉片可以切丝 香菜可以换成黄瓜片