虾先腌制,用料酒白胡椒和盐腌制10分钟,再煎香乘起放一边
切几颗胡萝卜配色,下蒜头和小米辣炒出香味
下削好皮的芦笋炒个3分钟
最后把炒香的虾一起加上去,下黑胡椒和蚝油还有一点点鱼露,拌均匀即可
芦笋尾部削皮比较好入口。