五分钟不用水的减脂菜“白灼虾”

作者： 慕容雪狐1985

夏天，在厨房待的时间越短越幸福，减脂快手菜必不可少啊

用料

• 虾 15只
• 小葱 1把
• 姜片 六七片
• 花椒 1把
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 1小勺
• 香油 1勺
• 白芝麻 一把

五分钟不用水的减脂菜“白灼虾”的做法步骤

步骤 1

活虾清洗处理干净，姜切片，小葱切段

步骤 2

小葱平铺锅底，再铺姜片，摆放好大虾，撒一把花椒，沿锅边撒点料酒，如果不喜欢料酒可以用黄酒，啤酒，高度白酒均可。

步骤 3

盖盖儿，中火至变色，大概三分钟就可以。这种方法做出来的虾，Q弹紧实，口感很好。

步骤 4

这个时间就可以弄个蘸料，葱姜蒜末 可以浇油（但是这步我省略了）生抽2勺（蒸鱼豉油也行），蚝油一勺，米醋一勺，香油少许，提鲜的话可放点白糖。白芝麻少许。因为不爱吃小米辣，所以没放，喜欢的可以放一些。

菜谱创建时间：2022-07-28 20:24:43