孜然炒牛（羊）肉片

作者： 百事可笑哦啦啦

可以用牛肉、也可用羊肉

用料

• 牛肉（或者羊肉） 500克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 葱 1根
• 蒜苗 2根
• 孜然粉 4勺
• 辣椒面 2勺
• 盐 适量
• 花椒面 1勺

孜然炒牛（羊）肉片的做法步骤

步骤 1

青红椒、葱、蒜苗切丝，牛肉（羊肉）切片，或者买成品牛肉（羊肉）片

步骤 2

热锅凉油，油烧开

步骤 3

下入牛肉（羊肉）翻炒

步骤 4

变色后放入辣椒面、孜然粉翻炒均匀（辣椒面根据个人口味添加）

步骤 5

下入辣椒、葱、蒜苗丝翻炒均匀

步骤 6

加入盐、花椒面、再次加入孜然粉

步骤 7

超匀后出锅

菜谱创建时间：2022-07-28 16:05:31