米饭里加一勺蒸鱼豉油,半勺蚝油抓匀
小葱切末
胡萝卜、火腿肠切小碎末,松茸处理好切片,边角料切碎末
锅里放猪油,先将整片的松茸两面煎一下
锅里再加少许猪油,放一点葱粒炝锅
倒入胡萝卜、火腿肠和松茸碎煸炒
倒入米饭一起炒匀
出锅前撒剩下的葱花
炒饭盛出装完,煎过的松茸片摆在上面